初審編輯:張婷婷
責任編輯:秦建瓴
4月25日(ri),來自山東的(de)近20家主(zhu)流媒體(ti)及行業(ye)(ye)媒體(ti)走進(jin)趵(bao)突(tu)泉酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)·泉香(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)莊,開展“尋(xun)根(gen)泉源 品味(wei)泉香(xiang)(xiang)”濟南泉香(xiang)(xiang)產區(qu)媒體(ti)采(cai)風活動。深入(ru)了解(jie)了趵(bao)突(tu)泉酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)的(de)獨特釀造工藝和企業(ye)(ye)文化,親身(shen)體(ti)驗了濟南泉香(xiang)(xiang)產區(qu)的(de)獨特魅力。
進入(ru)泉香酒(jiu)(jiu)莊,仿佛走(zou)進了傳(chuan)統(tong)(tong)與(yu)現代碰撞(zhuang)后的全新空間(jian)。在這里,傳(chuan)統(tong)(tong)技(ji)藝與(yu)科技(ji)手(shou)段共存,前衛建筑(zhu)與(yu)古老(lao)窖池共生,機械(xie)化操作(zuo)與(yu)非遺(yi)傳(chuan)承共長,我們能夠看到科技(ji)與(yu)匠心的融合發(fa)展,以及趵突泉酒(jiu)(jiu)業對于白酒(jiu)(jiu)行業現代化轉型所作(zuo)出的努力。
數字(zi)化(hua)(hua)(hua)和智能(neng)化(hua)(hua)(hua)已成為(wei)助推趵突泉酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)持續快速增長的(de)(de)重要引擎(qing)。據了(le)解,趵突泉酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)開創性地對白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)傳(chuan)統生(sheng)產工(gong)(gong)藝進行(xing)了(le)機械化(hua)(hua)(hua)、自(zi)動化(hua)(hua)(hua)、數字(zi)化(hua)(hua)(hua)、智能(neng)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)升級。原料從(cong)入庫、分類到粉碎、裝甑全部實現(xian)了(le)自(zi)動化(hua)(hua)(hua)、機械化(hua)(hua)(hua)。制曲(qu)房實現(xian)了(le)智能(neng)化(hua)(hua)(hua)監控,生(sheng)產環節通過自(zi)動化(hua)(hua)(hua)、智能(neng)化(hua)(hua)(hua)大幅提(ti)升了(le)效率的(de)(de)同(tong)時還提(ti)高了(le)原酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)品(pin)質。在趵突泉酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)的(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)車間里,我們親眼(yan)見證(zheng)了(le)傳(chuan)統釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)工(gong)(gong)藝與現(xian)代科技的(de)(de)完美結合(he),感受到了(le)傳(chuan)統釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)技藝的(de)(de)魅力和生(sheng)命力。
在趵(bao)突泉(quan)酒(jiu)(jiu)文化藝術體驗館,采風團(tuan)隊(dui)了解了趵(bao)突泉(quan)酒(jiu)(jiu)業(ye)的(de)(de)發展歷程(cheng)。一(yi)幅幅歷史照片,生動地展現了趵(bao)突泉(quan)酒(jiu)(jiu)業(ye)數百年的(de)(de)經營之路(lu)。從最初(chu)的(de)(de)釀(niang)酒(jiu)(jiu)作坊(fang),到(dao)如今的(de)(de)現代化酒(jiu)(jiu)廠,趵(bao)突泉(quan)酒(jiu)(jiu)業(ye)始終堅(jian)(jian)守著(zhu)對釀(niang)酒(jiu)(jiu)工藝的(de)(de)熱(re)愛與執著(zhu),傳承(cheng)著(zhu)對品質的(de)(de)極致追(zhui)求。這份堅(jian)(jian)守與傳承(cheng),正是趵(bao)突泉(quan)酒(jiu)(jiu)業(ye)能(neng)夠(gou)在白(bai)酒(jiu)(jiu)行業(ye)屹(yi)立不(bu)倒、持續發展的(de)(de)根(gen)本原因。
此次“尋(xun)根泉(quan)源(yuan) 品(pin)味(wei)泉(quan)香(xiang)”濟南(nan)泉(quan)香(xiang)產(chan)區(qu)(qu)媒(mei)體采風活動,讓現場媒(mei)體深(shen)刻感受到了趵突泉(quan)酒業(ye)的(de)獨特(te)魅(mei)力(li)和深(shen)厚底蘊,同(tong)時也對(dui)濟南(nan)泉(quan)香(xiang)產(chan)區(qu)(qu)有(you)了更加全面的(de)認識和了解。我們相(xiang)信(xin),在趵突泉(quan)酒業(ye)的(de)不斷努力(li)下,濟南(nan)泉(quan)香(xiang)產(chan)區(qu)(qu)將會(hui)迎來(lai)更加美好的(de)未來(lai),成為白酒行業(ye)的(de)一顆璀(cui)璨明(ming)珠(zhu)。
初審編輯:張婷婷
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