又硬又长又大又粗在线观看

　　“青(qing)梅(mei)煮(zhu)酒(jiu)(jiu)論英雄；明月幾時有，把酒(jiu)(jiu)問青(qing)天；濁酒(jiu)(jiu)一(yi)杯家萬里，燕然未勒(le)歸(gui)無計；借問酒(jiu)(jiu)家何處有，牧童遙(yao)指杏花村”，酒(jiu)(jiu)作(zuo)為一(yi)種特殊的(de)文化載體，千百(bai)年來成為了(le)人們寄(ji)托(tuo)情懷、抒發自己內心感受的(de)不(bu)可(ke)或缺的(de)媒(mei)介。清明節即(ji)將來臨，山東(dong)省消(xiao)費者協會(hui)、山東(dong)省食品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)檢驗研究院帶您了(le)解一(yi)下酒(jiu)(jiu)類產品(pin)(pin)的(de)有關消(xiao)費知識。

　　一(yi)、酒的發展演變

　　酒(jiu)在中國(guo)古代的發(fa)展，大(da)致經歷了三個階段(duan)，最開(kai)始是果酒(jiu)，之后(hou)是糧食(shi)釀的黃酒(jiu)，最后(hou)演變為白酒(jiu)。

　　第一階段是(shi)(shi)果(guo)酒。酒最早應出現在原始(shi)社會時期，當人類偶然(ran)吃了(le)天然(ran)發酵(jiao)的(de)野果(guo)，突然(ran)有(you)了(le)一種奇妙的(de)感覺，或許就是(shi)(shi)微醺(xun)，此后先民(min)們便開始(shi)有(you)意識(shi)的(de)將野果(guo)進行人工(gong)發酵(jiao)，最早的(de)酒便產生(sheng)了(le)。

　　第二階(jie)段是(shi)(shi)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。夏商時(shi)人們開始釀(niang)造糧食酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，這時(shi)的(de)(de)(de)農業(ye)水平(ping)有了較大的(de)(de)(de)發展，多余的(de)(de)(de)糧食被(bei)拿來釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。那時(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)原料(liao)主(zhu)要(yao)為(wei)黍和稻，所(suo)以(yi)被(bei)稱(cheng)之為(wei)“黍酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”，也就是(shi)(shi)現在的(de)(de)(de)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)釀(niang)造工藝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)汁(zhi)和酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)渣通常(chang)是(shi)(shi)混(hun)合在一(yi)(yi)起(qi)的(de)(de)(de)，如果(guo)想要(yao)清一(yi)(yi)些的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，還需(xu)要(yao)過濾(lv)，沒過濾(lv)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)就是(shi)(shi)“濁酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”，反之過濾(lv)的(de)(de)(de)就是(shi)(shi)“清酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”。

　　第三(san)階段(duan)是(shi)白酒。事實上，元(yuan)朝以前由于(yu)技(ji)術(shu)落后，中(zhong)國人釀出(chu)來的(de)酒的(de)度(du)數都是(shi)很(hen)低的(de)，一般不(bu)超過十(shi)度(du)。元(yuan)朝時期，出(chu)現(xian)了蒸(zheng)餾技(ji)術(shu)，這一技(ji)術(shu)的(de)出(chu)現(xian)改善了以往酒精難以提純(chun)的(de)情(qing)況，酒精度(du)數得(de)到了很(hen)大的(de)提升，最高能達到了60度(du)左右，才基(ji)本跟(gen)現(xian)代(dai)差不(bu)多，所以古人常有千(qian)杯不(bu)醉之(zhi)說，皆因酒精度(du)的(de)差異導致。

　　二、白酒的12種(zhong)香型(xing)

　　目前中國白酒(jiu)(jiu)(jiu)共(gong)劃分有12種香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)。以(yi)四川五糧(liang)液(ye)和瀘(lu)州老(lao)窖(jiao)為(wei)代(dai)(dai)表(biao)(biao)(biao)的(de)濃香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、貴州茅臺為(wei)代(dai)(dai)表(biao)(biao)(biao)的(de)醬香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、廣西(xi)(xi)桂林(lin)三花酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)代(dai)(dai)表(biao)(biao)(biao)的(de)米香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)與汾酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)代(dai)(dai)表(biao)(biao)(biao)的(de)清香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)是中國白酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)四大基本香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)。在此基礎(chu)上，依次衍生出(chu)了湖北白云邊為(wei)代(dai)(dai)表(biao)(biao)(biao)的(de)兼香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、貴州董(dong)酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)代(dai)(dai)表(biao)(biao)(biao)的(de)藥香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、江西(xi)(xi)四特酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)代(dai)(dai)表(biao)(biao)(biao)的(de)特香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、陜西(xi)(xi)西(xi)(xi)鳳(feng)(feng)酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)代(dai)(dai)表(biao)(biao)(biao)的(de)鳳(feng)(feng)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、山東(dong)景芝為(wei)代(dai)(dai)表(biao)(biao)(biao)的(de)芝麻(ma)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、廣東(dong)玉(yu)冰燒為(wei)代(dai)(dai)表(biao)(biao)(biao)的(de)豉香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、河(he)北衡(heng)水老(lao)白干為(wei)代(dai)(dai)表(biao)(biao)(biao)的(de)老(lao)白干香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)及湖南酒(jiu)(jiu)(jiu)鬼酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)代(dai)(dai)表(biao)(biao)(biao)的(de)馥(fu)郁香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)8類其他(ta)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)。

　　三、酒的分類

　　很多(duo)人都(dou)喜歡喝酒(jiu)(jiu)，但是對酒(jiu)(jiu)的(de)了解不(bu)多(duo)。說起酒(jiu)(jiu)的(de)分(fen)類，往(wang)往(wang)只能(neng)說出低(di)度(du)酒(jiu)(jiu)、高度(du)酒(jiu)(jiu)，或者啤酒(jiu)(jiu)、白酒(jiu)(jiu)、紅酒(jiu)(jiu)之(zhi)類的(de)，其實這是不(bu)準確(que)的(de)。從標準的(de)角(jiao)度(du)說酒(jiu)(jiu)可以分(fen)為發酵酒(jiu)(jiu)、蒸餾酒(jiu)(jiu)和配制酒(jiu)(jiu)三種。

　　一是(shi)(shi)發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，是(shi)(shi)以糧谷、水(shui)果(guo)、乳類等(deng)為主要原料，經發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)或部(bu)分發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)釀(niang)制而成(cheng)的(de)飲料酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)所有其他酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類的(de)基(ji)礎，因為酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精的(de)生成(cheng)是(shi)(shi)通過(guo)發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)獲得(de)的(de)，無論是(shi)(shi)對其提純形成(cheng)蒸(zheng)餾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)還是(shi)(shi)用來配(pei)制形成(cheng)配(pei)制酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)都是(shi)(shi)必(bi)不可少的(de)步(bu)驟。啤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、果(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)（發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)型）、黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、奶(nai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)（發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)型）以及日本清(qing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、中國的(de)米酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、甜酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)等(deng)，都屬于發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。

　　二是(shi)蒸(zheng)餾(liu)酒(jiu)，是(shi)以糧谷、薯類(lei)(lei)、水(shui)果(guo)、乳類(lei)(lei)等為主要原料(liao)，經發酵、蒸(zheng)餾(liu)、勾兌而(er)(er)成的(de)(de)飲料(liao)酒(jiu)。說起(qi)蒸(zheng)餾(liu)酒(jiu)，大家的(de)(de)第一(yi)反(fan)應可能是(shi)白酒(jiu)。實際上(shang)，蒸(zheng)餾(liu)酒(jiu)還有很(hen)多(duo)分類(lei)(lei)，白蘭(lan)地、威士忌、朗姆酒(jiu)、伏特加、金酒(jiu)、龍(long)舌蘭(lan)酒(jiu)與中(zhong)國(guo)白酒(jiu)一(yi)起(qi)，并稱世界(jie)7大蒸(zheng)餾(liu)酒(jiu)。國(guo)外(wai)許多(duo)國(guo)家特別是(shi)工業發達國(guo)家中(zhong)的(de)(de)法律及稅收規定(ding)，凡酒(jiu)精(jing)含(han)量超過43%的(de)(de)酒(jiu)將加倍收稅。所(suo)以，許多(duo)世界(jie)名酒(jiu)的(de)(de)酒(jiu)精(jing)度數多(duo)在43%vol以下。而(er)(er)中(zhong)國(guo)名酒(jiu)的(de)(de)酒(jiu)度多(duo)在50%vol以上(shang)。

　　三是(shi)配制(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，是(shi)以發(fa)酵酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、蒸餾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)或食(shi)用酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)為(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)基，加入可食(shi)用或藥(yao)食(shi)兩(liang)用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)輔料(liao)或食(shi)品(pin)添加劑，進(jin)行(xing)調配、混合或再加工制(zhi)(zhi)成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)、已改(gai)變了(le)其原酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)基風(feng)(feng)格的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲料(liao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。配制(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)起源與(yu)治(zhi)療(liao)疾病有極大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)聯(lian)系(xi)，我(wo)國最早(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)配制(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)作為(wei)(wei)藥(yao)用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，植物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)花、葉、果實(shi)、根、皮、莖都被用于(yu)增加香氣及(ji)改(gai)善風(feng)(feng)味(wei)。目(mu)前我(wo)們國家(jia)配制(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)生產規模相對(dui)較小，但配制(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)多樣性(xing)及(ji)現代年輕(qing)消(xiao)費者消(xiao)費觀念(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)改(gai)變，低酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)果味(wei)氣泡酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、預調酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等配制(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)因為(wei)(wei)口感深得年輕(qing)人群的(de)(de)(de)(de)(de)(de)喜歡，也為(wei)(wei)配制(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)快速發(fa)展開(kai)辟了(le)新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)市場。

　　四、關于健康科(ke)學(xue)飲(yin)酒的幾(ji)點(dian)消費(fei)提示

　　一是選(xuan)好酒。廣(guang)大(da)消費者在買酒時要選(xuan)擇正(zheng)規渠(qu)道購買正(zheng)規廠家生產(chan)(chan)的預包裝(zhuang)酒品，不(bu)要購買無生產(chan)(chan)廠家、無生產(chan)(chan)地址、無產(chan)(chan)品標簽標識和來路不(bu)明的酒，盡量(liang)避(bi)免飲用家庭自(zi)釀酒。

　　二是控好量(liang)。《中(zhong)國居民膳食指(zhi)南（2022版(ban)）》提出兒(er)童青少(shao)年(nian)(nian)、孕婦、乳母(mu)以及(ji)慢性病(bing)患者不應飲酒，成(cheng)年(nian)(nian)人(ren)如飲酒，一天攝入的酒精量(liang)不超過15克，大(da)約相當于白酒30毫(hao)升(sheng)，啤酒450毫(hao)升(sheng)，葡萄酒150毫(hao)升(sheng)。

　　三是下酒(jiu)菜(cai)。喝酒(jiu)時一些新鮮蔬(shu)菜(cai)、鮮魚(yu)、瘦肉(rou)、豆(dou)類(lei)、蛋類(lei)、高蛋白和(he)含(han)維生素多(duo)的食(shi)物等食(shi)物下酒(jiu)是比較合適(shi)的。咸(xian)魚(yu)、香(xiang)腸、臘肉(rou)此類(lei)熏臘食(shi)品，含(han)有較多(duo)的亞硝氨，不宜當做下酒(jiu)菜(cai)。

　　四是(shi)控酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)溫。白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)溫一(yi)下飲用(yong)比較好(hao)，這(zhe)(zhe)是(shi)因(yin)為(wei)(wei)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在加(jia)熱(re)的(de)時(shi)候(hou)會(hui)揮發掉一(yi)些(xie)讓我們飲用(yong)后產生不適的(de)微量物質，比如甲醇等；啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)可冷藏(zang)后飲用(yong)，因(yin)為(wei)(wei)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)里(li)含有二氧化碳，在其(qi)溫度降(jiang)至10℃左右(you)時(shi)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中的(de)二氧化碳不易損耗(hao)，這(zhe)(zhe)個(ge)時(shi)候(hou)喝(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)口感良好(hao)，給人(ren)爽(shuang)快(kuai)的(de)感覺；葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)種類比較多，具體的(de)飲用(yong)溫度：甜(tian)紅(hong)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)12—14℃，甜(tian)白葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)13—15℃，干紅(hong)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)16—18℃，干白葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)10—11℃；香檳汽酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類9—10℃。

　　五是遵天時。喝酒也是講究時間的(de)，因為我們(men)人(ren)體(ti)在上午(wu)產生的(de)分解酒精(jing)的(de)酶比較低，如果上午(wu)喝酒的(de)話容易出現(xian)體(ti)內(nei)酒精(jing)濃度快速(su)升高而(er)醉酒的(de)情(qing)形，也會對我們(men)的(de)身體(ti)造(zao)成傷害(hai)。所以一天中下午(wu)兩點以后飲酒較為適宜(yi)，此外(wai)空腹、睡前、感冒或情(qing)緒(xu)激動時也不宜(yi)飲酒。

　　同時，我們也提醒廣大消(xiao)費(fei)者：過度(du)飲酒(jiu)，有(you)害健康，飲酒(jiu)需適量。同時提醒酒(jiu)類(lei)的生(sheng)產(chan)經營企業，酒(jiu)類(lei)產(chan)品(pin)的包裝(zhuang)應符合《限制(zhi)商品(pin)過度(du)包裝(zhuang)要求 食品(pin)和化妝品(pin)》（GB 23350—2021）的有(you)關規定(ding)，樹立(li)可持續消(xiao)費(fei)觀，主動選擇(ze)包裝(zhuang)簡約適度(du)的產(chan)品(pin)，反對奢靡浪費(fei)，踐行綠(lv)色消(xiao)費(fei)新理(li)念。

　　廣大消費者(zhe)(zhe)在購買酒類產品(pin)時，如果發現存(cun)在質量(liang)問題，請及時與(yu)商(shang)家(jia)協商(shang)解(jie)決，協商(shang)不(bu)成時，可撥打(da)12345投(tou)訴(su)電話或者(zhe)(zhe)向當(dang)地消費者(zhe)(zhe)協會尋求(qiu)幫助，依法維護自身(shen)合法權益。